Utbilda.nu

MåL EGENKONTROLL
Varför lägga onödiga pengar på dyra konsulter och avtal?

Med hjälp av MåL kan du som arbetar med livsmedel få full kontroll på den lagstadgade egenkontrollen i alla typer av livsmedelsanläggningar.
MåL egenkontroll är ett flexibelt och lättarbetat system som uppdateras mot gällande lagstiftning.

Ring 0390 - 569 80 för att boka en demo av MåL!

UTBILDNINGAR
AB Utbilda.nu har under 2007 utbildat ca 5000 personer i livsmedelshygien, HACCP och egenkontroll. Våra egna utbildare har hög kompetens och arbetar över hela Sverige. I vårt rikstäckande nätverk finns ytterligare specialstkompetens för alla områden inom matsäkerhet.

HYGIENKÖRKORTET®
Heldagsutbildning för alla som arbetar med oförpackade livsmedel.

Målet är att deltagarna ska

- ha allmän kännedom om mikroorganismer samt om de vanligaste patogena mikroorganismernas förekomst och egenskaper,
- ha kännedom om hur man förebygger/undviker matförgiftningar,
- ha kännedom om de vanligaste och allvarligaste farorna av kemisk, fysisk och allergisk natur,
- förstå betydelsen av personlig hygien och hygieniska förhållanden i produktionen (ordning och reda produktionskökets placering, servering, varuhantering, etc.),
- få en allmän kännedom om utformningen av systemet för egenkontroll i syfte att förebygga att din hantering inte ger skadliga eller otjänliga livsmedel,
- få en kort övergripande introduktion i HACCP som metod för att producera säkra livsmedel.

Ring 0390 - 569 80 för att boka er utbildning inom egenkontroll, HACCP.


FÖRETAGET & VÅRA KUNDER
AB Utbilda.nu startades 1998 med datautbildningar som huvudinriktning. År 2003 knöts sakkunniga till företaget inom området för livsmedelssäkerhet.

Våra kunder finns bland Kommun, Landsting, Restaurang, Butik, Bageri, samt inom livsmedelsindustrin.