| Vinordic Skolan och champagnebar i is | |
| 2012-04-04 06:50:47 |
| Den 25-27 april är det dags för Vinordic, norra Europas största fackmässa för öl, vin, sprit och cider. Mässan bjuder besökarna bland annat på nyheten Vinordic Skolan, en champagnebar i is och Vinordic Rosé Wine Tasting Bar. | |
 |
|
| En nyhet för årets mässa är Vinordic Skolan. Skolan utbildar inom flera dryckesområden; öl, vin, sprit, alkoholfritt, cider, drinkar/cocktails, blanddrycker med mera. På en scen avskilt men lättillgängligt pågår föreläsningar under mässans alla dagar från kl. 10.30 till en timme före stängning. Föredragshållarna är bland andra: - Josephine Edelskog, sommelier, författare, journalist och glasdesigner. - Per Hermansson, sensorikchef Pernod-Ricard. - David Haller, Sommelier Österreich. - Peter Bronsman, ordförande i AICV (den europeiska. ciderorganisationen) VD Kopparbergs Bryggeri. - Ove Boudin, författare till boken Grappa: Italien på flaska. Föredragen är kostnadsfria. - Vi vill ge våra besökare mervärde i form av kunskap. På ett lätt och effektivt sätt kommer vi att servera kunskap om alkoholhaltiga drycker i korta 30-minutersföreläsningar på en av våra scener, berättar Daniel Fritzdorf, projektledare för Vinordic och GastroNord. I samarbete med Josephine Edelskog och Munskänkarna bygger Vinordic en champagnebar av is, i år döpt till Josephine Edelskogs Champagnebar. Bakom arrangemanget står den välkända sommelieren och författaren Josephine Edelskog. Hon är den enda kvinnan i Norden som har titeln dame de Officier. Josephine Edelskog innehar också Medocordern i Bordeaux, riddare i Champagne och är författare till boken "Champagne: din guide till njutning". I isbaren kommer hon att förmedla champagnens njutning, väcka besökarnas nyfikenhet och trigga deras passion för smak och doft. Baren görs i samarbete med La Gott och is-skulptör och konditor Lennart Landh. Vinordic Rosé Wine Tasting Bar För andra gången i rad arrangeras Vinordics rosévinbar under namnet Rosé Wine Tasting. Här finns handplockade topproséviner från hela världen. Rosévinbaren görs i samarbete med Blaise de la Croix, pr-konsulten som brinner för rosé. www.vinordic.se, 25-27 april och www.gastronord.se, 24-27 april, är norra Europas största fackmässor för hotell, restaurang, storkök och snabbmat. Mässorna arrangeras vartannat år på Stockholmsmässan. |
|
 |
|
|
Annonsera på Hrtorget.se
Sitemap | Startsidan | Branschguiden | Branschnyheter | Platsbanken | Branschlänkar
Köp & Sälj | Kalendern | Forum | Om HR Torget.se | HRTorget som startsida
