| Bemanningstjänster – Bra alternativ när det är svårt att hitta personal | |
| 2010-06-22 04:02:20 |
| En gång i tiden var idén med att använda ett annat företag för att bemanna sin restaurang, främmande för många krögare. Idag ser verkligheten helt annan ut och idag finns det flera företag som erbjuder sina tjänster. | |
![]() |
|
| ”I början var det många som såg på vår typ av tjänst med skepsis men idag är det väldigt vanligt och fler och fler krögare ser nu fördelarna med att anlita ett externt företag för att lösa den ofta mödosamma jakten på personal när det krisar.” berättar Patrik Liljestrand som 2007 startade bemanningsföretaget First Out Restaurangbemanning som är en mindre och specialiserade uppstickare i hotell- och restaurangbranschen. Affärsidén bygger på att snabbt undsätta krögare och restauranger att slippa stå handfallen när kocken hastigt insjuknar eller när det är högsäsong och kökets personal behöver drygas ut. ”Många ser oss som en räddande lösningen på verksamhetens personalproblem Vi blir alltid mycket uppskattade och kunderna blir i regel mer än nöjda säger Patrik, som tidigare har en bakgrund som krögare och kökschef och kan lätt sätta sig in i det problem som är till för att bemötas. ”Inte minst av vår personals kunnighet och drivkraft. Fördelen är att det innebär en omväxling i arbetet och ger insyn i olika företags sätt att arbeta. Vilket ökar kunnandet och flexibiliteten. Omsorgen om personalen prioriteras högt”, fortsätter Patrik där nyckelgreppet är gemenskap likväl som att man självklart ska finna sig väl tillrätta ute hos kunden . Att hyra in personal i perioder ger kontroll över kostnaderna och att endast betala för effektiv arbetstid och att slippa rekryteringsprocessen och där igenom kostnaderna för eventuell annonsering och rekrytering. Som krögare slipper man dessutom arbetsgivaransvar och administration vilket måna välkomnar. Läs mer på >> www.firstout-restaurangbemanning.se |
|
![]() |
|
|