| Nytt världspatent gör det möjligt att få ”riktig” mjölk i kaffemaskinen | |
| 2010-04-28 04:03:24 |
| Ett samarbete mellan Coffee Queen och Milko har nu resulterat i en bag-in-box lösning där vanlig mellanmjölk, pastöriseras vid ultrahög temperatur och förpackas aseptiskt. Glöm kylförvaring eller ett ständigt behov av att regelbundet köpa små kvantiteter av mjölk. | |
 |
|
| Den praktiska fem-litersförpackningen kan förvaras i rumstemperatur i upp till sex månader. Väl öppnad och korrekt installerad i CQube-maskinen håller den sig färsk i flera dagar. Konceptet ger med andra ord helt nya möjligheter för den kräsne kaffeälskaren. – Det känns otroligt spännande att få lansera ett unikt koncept som vi vet att marknaden längtar efter. Efterfrågan på riktig mjölk i kaffet har ökat de senaste åren. Med den här lösningen kan vi erbjuda mjölk i kaffet utan kompromisser. Ingen pulvermjölk eller dyra lösningar med extra kylskåp behövs säger Georg Möller, koncernchef Crem International. Det nya konceptet består av tre vitala delar som är unikt utvecklade för Coffe Queens färskbryggmaskin CQube. En peristaltisk pump, ett nytt blockelement och ett nytt mixersystem som vispar mjölken till ett perfekt skum. De tekniska lösningarna är hämtade från läkemedelsindustrin såsom distributionsventiler och kopplingar, som försäkrar att det inte släpps in någon luft i mjölksystemet. Dessutom finns ett automatiskt reningssystem som ser till att maskinen håller högsta möjliga hygieniska krav. – Vi har klurat länge på ett smidigt och enkelt sätt att få in riktig mjölk i våra maskiner, utan stora och dyra kyllösningar. Den gemensamma lösningen med vår teknik och Milkos högpastöriserade mjölk i vår unika förpackning, gör att lösningen plötsligt känns nästan löjligt enkel, säger Peter Larsson, utvecklingschef Crem International. Lösningen är hygiencertifierad (HACCP) och Coffee Queens CQube-maskin är energideklarerad. Med den nya mjölklösningen blir det mindre spill av mjölkråvara och mindre energiåtgång eftersom ingen kyla behövs från mejeri till färdig kaffekopp. - Detta är kanske ett av de mest spännande utvecklingsprojekt som jag varit med om på Milko. Vi ser fram emot att få exportera vår mjölk långt utanför Milkoland, säger Toomas Allmere, marknads och utvecklingschef Milko. Läs mer på www.creminternational.com>> |
|
 |
|
|
Annonsera på Hrtorget.se
Sitemap | Startsidan | Branschguiden | Branschnyheter | Platsbanken | Branschlänkar
Köp & Sälj | Kalendern | Forum | Om HR Torget.se | HRTorget som startsida
