| Plats för VIP-gäster vid nya vipp-fria bord efter ombyggnation | |
| 2010-04-20 11:35:19 |
| Nu flyttar Hotell- och restaurangprogrammet på Ängelholms gymnasieskola till Valhall College på det gamla F10 området, där Bygg-, Fordon, Friskvård och Barn- och fritidsprogrammen redan är på plats. Ledord under arbetet med att skapa den nya utbildnings- och restaurangmiljön har varit flexibilitet, design och ergonomi. | |
 |
|
| ”I dagens tuffa konkurrensklimat är det viktigt att tänka ekonomiskt. Platserna i restaurangen ska utnyttjas optimalt. Genom flexibla lösningar lär vi eleverna hur man kan arbeta för att förbättra sin lönsamhet.” berättar Per Wikström, programansvarig. Han flyttar ett av de nya borden och visar hur det automatiskt ställer sig stabilt på sin nya plats. ”De gamla vippande restaurangborden är historia nu!”, skrattar han nöjt. Inredningen är genomtänkt i detalj. Med självstabiliserande bord från StableTable skapar man flexibilitet. ”Nu satsar vi på bara 2:or så att vi enkelt kan flytta om efter de sällskap som kommer. Genom de nya borden slipper vi krypa runt och justera skruvar. Vi lär våra elever vikten av en bra arbetsmiljö”, förklarar Per Wikström. Tydliga restaurangkoncept och vackra måltidsmiljöer är också viktiga för att attrahera kunder. De nya bordsskivorna av ek kan användas som de är, dukas med en löpare eller kläs med duk. Genom att också finurligt utnyttja ytorna kan man skapa allt från bistro miljö till elegant bankett. Den imponerande elevmatsalen med 10 meter i takhöjd och vackra limträbjälkar dubblerar när det behövs som mottagningsrum, där gästerna bjuds på ett glas champagne före maten. Vipp-fria bord från StableTable >> |
|
 |
|
|
Annonsera på Hrtorget.se
Sitemap | Startsidan | Branschguiden | Branschnyheter | Platsbanken | Branschlänkar
Köp & Sälj | Kalendern | Forum | Om HR Torget.se | HRTorget som startsida
