|
Du är här: Startsida - Nyheter - Meriterad jury utsedd till finalen av Årets Kock 2021 – SM i professionell matlagning
Meriterad jury utsedd till finalen av Årets Kock 2021 – SM i professionell matlagning2021-09-07 13:39:59Årets kock 2021 - SM i professionell matlagning genomförs på Annexet i Stockholm den 16 september. Juryordförande Tommy Myllymäki (Årets Kock 2007) har nu utsett årets finaljury som tillsammans med honom ska utse Årets Kock 2021.
-Till årets tävling har vi gjort ett par förändringar i arbetet med att utse juryn. Dels har de tävlande själva fått rösta på en person som de skulle vilja se i juryn, dels har vi stämt av med ett par tidigare tävlande vilken typ av gastronomisk kompetens och bakgrund som de anser vara viktiga att en jurymedlem besitter, dels har vi breddat och haft större variation av jurymedlemmar löpande under hela tävlingen, säger Tommy Myllymäki, juryordförande Årets Kock 2021. - Det har varit en process att ta fram en jury som besitter olika kvalitéer och erfarenheter och jag väldigt glad för att kunna presentera en stark jurysammansättning till finalen, säger Tommy vidare. I juryn kommer några av Sveriges mest meriterade kockar och personer med annan gastronomisk kompetens att sitta. -Tommy har gjort ett fantastiskt arbete med att ta fram årets jurymedlemmar där vi under tävlingen haft över 30 personer som bedömt de tävlande utifrån olika gastronomiska referensramar. Det känns fantastiskt att vi haft så många framstående kockar och personer med i årets jury, säger Andreas Stenberg, VD för Årets Kock AB. Tävlingen Årets Kock 2021 består av tre tävlingsfaser: anmälan, kvaltävling och finaltävling. Under tävlingens gång kommer juryn att bedöma tävlingens olika delmoment. Utformning av jury kommer att variera beroende på vilket eller vilka tävlingsmoment som ska bedömas. Juryordförande för Årets Kock 2021 är Tommy Myllymäki. Här är jurymedlemmarna för Årets Kock 2021:
Nedan utgör metodjuryn:
Bli Prenumerant
GRATIS! Gör som över 33.000 kollegor. Få fribiljetter till mässor, intressanta branschnyheter & jobberbjudanden via vårt månadsutskick!
Facebook
Gilla oss på Facebook och få dom senaste nyheterna, spännande jobberbjudanden och inbjudningar till mässor. Köp & Sälj - Senaste
Riktigt fin hamburgerrestaurang med pizzeria i Sandviken
En väldigt fint renoverad restaurang med modern stil i toppskick som fokuserar på bra hamburgare. En... Pris: 900,000kr Delibutik & Bistro på AAA-läge i hörnlokal På ett fantastiskt läge vid både Systembolaget, Tvärbanan och COOP ligger denna mycket fina deli /... Pris: 2,500,000kr REstaurang i hörnlokal med gasol Mitt i Södercity på bästa läge i en hörnlokal med stora fönster ut mot gatan. Nyrenoverad lokal i... Pris: 850,000kr Välkänd smörgåskedja i köpcentrum i Uppsala Efter 10 år med samma ägare söker nu denna välkända enhet en ny ägare. Konceptet är... Pris: 1,390,000kr Trevlig bykrog med lunch & catering Populär bykrog som drar kunder från flera mils avstånd pga sin goda mat. Enda restaurangen i byn som har... Pris: 890,000kr Visa alla Platsbanken - Senaste
Servitris/Servitör till The Public Täby
Till detta spännande koncept söker vi nu heltid/deltidspersonal till servisen/baren. Vi ser gärna att du som söker har minst två års yrkeserfarenhet inom... Kan du ge Vellinge Gästis nytt liv? Arrendator sökes. Vi söker nu en krögare till restaurangen, eller till verksamhet som kräver ett fullt utrustat restaurangkök. Det nära grannskapet till församlingens verksamheter förutsätter ett... Det lilla företaget med de STORA kunderna söker Säljare Foodservice Som säljare på Tekompaniet kommer du bl a att utveckla och vårda samarbetet med våra kunder inom offentlig sektor, t ex kommuner och landsting samt kunder inom vending och... Kock sökes till Chamonix Mt Blanc - Frankrike Då vår nuvarande köksmästare sedan 4 år tillbaka, har gått vidare i kariären så söker vi en motiverad kock som vill växa in i rollen som...
|
|
||||||
