|
Du är här: Startsida - Nyheter - Bartenderduo tar över Cadierbaren med ett nytt cocktailkoncept
Bartenderduo tar över Cadierbaren med ett nytt cocktailkoncept2018-12-04 15:19:54Grand Hôtel i Stockholm gör i höst en storsatsning när två av Sveriges mest välkända bartenderprofiler presenterar en gemensamt framtagen cocktailmeny för Cadierbaren.
Cadierbaren på Grand Hôtel har sedan våren 2018 genomgått en förvandling sedan Emil Åreng och Christian Grevius tog över ansvaret för cocktailbaren. Nu presenterar de en helt ny cocktailmeny där en lekfull presentation och oväntade smakkombinationer berättar historien om Grand Hôtel och dess grundare Régis Cadier. Både Emil Åreng och Christian Grevius tillhör Sveriges mest uppmärksammade bartenders och har tidigare drivit utvecklingen av några av landets mest prisbelönta barer. Nu är första gången som de arbetar tillsammans och den nya menyn är ett bevis på att deras kreativa styrkor kompletterar varandra. - Vi arbetar väldigt bra ihop även fast våra kreativa uttryck ibland skiljer sig åt. Grunden och ingredienserna tar vi ofta fram tillsammans och sen försöker vi hitta roliga lösningar på serveringar. Christian har grymma idéer som är lätta att skapa spännande historier kring. En cocktail i Cadierbaren ska vara mer än en smakupplevelse, säger Emil Åreng. Menyn är uppbyggd utifrån ett klassiskt MixMax-spel där varje bricka i spelet representerar en drink. De olika karaktärerna, som kan kombineras i all oändlighet, är baserade på Régis Cadiers resa från Frankrike, via Ryssland, till Sverige och hans upplevelser av våra svenska traditioner. Drinkarna kan beställas var för sig, men man kan också bygga sin egen karaktär med hatt, ansikte, kropp och fötter i en sk ”flight” där man får de fyra drinkarna i mindre varianter. - Vi ville lyfta Régis Cadier och vi kom fram till ett kreativt sätt att berätta hans livshistoria genom cocktailmenyn. Tillsammans med våra duktiga kollegor hoppas jag att vi kan erbjuda lekfulla och utmanande drinkar som lämnar våra gäster med en riktig Grandupplevelse, säger Christian Grevius. Från och med nästa år adderas det en ny karaktär varje månad vilket innebär fyra nya drinkar till den redan gedigna cocktaillistan. Cadierbarens nya cocktailmeny finns tillgänglig från den 22 november och förutom den lekfulla presentationen återfinns flera nya signaturcocktails i menyn. Bli Prenumerant
GRATIS! Gör som över 33.000 kollegor. Få fribiljetter till mässor, intressanta branschnyheter & jobberbjudanden via vårt månadsutskick!
Facebook
Gilla oss på Facebook och få dom senaste nyheterna, spännande jobberbjudanden och inbjudningar till mässor. Köp & Sälj - Senaste
30060: GENUIN ENGELSK PUB / HÖG OMSÄTTNING / TRIVSAM ENGELSK ATMOSFÄR
Bransch: Pub / Restaurang Län: Hudiksvall, Gävleborg Oms: 6 400 000 SEK Begärt Pris: 1 500 000... Pris: 1 500 000 SEK 20781: ISOLA BELLA VISBY Bransch: Restaurang Ort: Visby, Gotland Oms: 10 000 000 SEK Begärt pris: Ring för info! Hyra: 37 000... Pris: 20794: WOODY´S PUB & RESTAURANG Bransch: Restaurang Län: Karlskoga, Örebro Oms: 6 800 000 SEK Begärt Pris: 2 500 000 SEK eller alla bud... Pris: 2 500 000 SEK eller alla bud beaktas! Displaymonter Kylmonter för café med display fram och två kylutrymmen bak. Framsidan kan användas för salladsbuffé.... Pris: 6000 Taverna i egen fastighet. Fastighet på bra läge med taverna/restaurang och bensinpumpar.. Bensinpumparna kan generera en årlig... Pris: 1390000 Visa alla Platsbanken - Senaste
Dinners söker chefer - Enköping & Mariestad
Vilka egenskaper ska du ha, vad är dina mål? För att lyckas måste du vara serviceorienterad, känna för att driva frågor och vara en bra lagledare som kan... Arrendera Alvargården Café & Bistro - Öland Nu finns möjligheten att arrendera Alvargården Café & Bistro under sommaren 2018, som ligger mitt i Världsarvet i byn Kastlösa på södra Öland. Vi...
|
|
||||||
