|
Du är här: Startsida - Nyheter - Bartenderduo tar över Cadierbaren med ett nytt cocktailkoncept
Bartenderduo tar över Cadierbaren med ett nytt cocktailkoncept2018-12-04 15:19:54Grand Hôtel i Stockholm gör i höst en storsatsning när två av Sveriges mest välkända bartenderprofiler presenterar en gemensamt framtagen cocktailmeny för Cadierbaren.
Cadierbaren på Grand Hôtel har sedan våren 2018 genomgått en förvandling sedan Emil Åreng och Christian Grevius tog över ansvaret för cocktailbaren. Nu presenterar de en helt ny cocktailmeny där en lekfull presentation och oväntade smakkombinationer berättar historien om Grand Hôtel och dess grundare Régis Cadier. Både Emil Åreng och Christian Grevius tillhör Sveriges mest uppmärksammade bartenders och har tidigare drivit utvecklingen av några av landets mest prisbelönta barer. Nu är första gången som de arbetar tillsammans och den nya menyn är ett bevis på att deras kreativa styrkor kompletterar varandra. - Vi arbetar väldigt bra ihop även fast våra kreativa uttryck ibland skiljer sig åt. Grunden och ingredienserna tar vi ofta fram tillsammans och sen försöker vi hitta roliga lösningar på serveringar. Christian har grymma idéer som är lätta att skapa spännande historier kring. En cocktail i Cadierbaren ska vara mer än en smakupplevelse, säger Emil Åreng. Menyn är uppbyggd utifrån ett klassiskt MixMax-spel där varje bricka i spelet representerar en drink. De olika karaktärerna, som kan kombineras i all oändlighet, är baserade på Régis Cadiers resa från Frankrike, via Ryssland, till Sverige och hans upplevelser av våra svenska traditioner. Drinkarna kan beställas var för sig, men man kan också bygga sin egen karaktär med hatt, ansikte, kropp och fötter i en sk ”flight” där man får de fyra drinkarna i mindre varianter. - Vi ville lyfta Régis Cadier och vi kom fram till ett kreativt sätt att berätta hans livshistoria genom cocktailmenyn. Tillsammans med våra duktiga kollegor hoppas jag att vi kan erbjuda lekfulla och utmanande drinkar som lämnar våra gäster med en riktig Grandupplevelse, säger Christian Grevius. Från och med nästa år adderas det en ny karaktär varje månad vilket innebär fyra nya drinkar till den redan gedigna cocktaillistan. Cadierbarens nya cocktailmeny finns tillgänglig från den 22 november och förutom den lekfulla presentationen återfinns flera nya signaturcocktails i menyn. Bli Prenumerant
GRATIS! Gör som över 33.000 kollegor. Få fribiljetter till mässor, intressanta branschnyheter & jobberbjudanden via vårt månadsutskick!
Facebook
Gilla oss på Facebook och få dom senaste nyheterna, spännande jobberbjudanden och inbjudningar till mässor. Köp & Sälj - Senaste
Restaurang /butik/cateringverksamhet. 2248
Mitt i Malmö, vid Davidshallstorg, ligger ett charmigt ställe. Restaurangen heter DELIKATESSEN och är ett... Pris: Lönsamt Sibylla gatukök i Trelleborg till salu / 5032 Lönsamt Sibylla gatukök i Trelleborg till salu / 5032 Detta företag är till salu. Lokalen ligger på... Pris: 2950000 Mycket centralt belägen krog Helsingborg till salu / 2231 En av Helsingborgs mest kända restauranger är till salu. På bästa läge i Helsingborg – en minuts... Pris: 995000 Eloma ugn Eloma Genius ugn säljes Pris: 50000 Restaurang - pub till salu i Malmö / 2247 Vi förmedlar en restaurang till salu i centrala Malmö med lång historik och samma ägare som vill sälja... Pris: 3 års vinst ! Visa alla Platsbanken - Senaste
Det lilla företaget med de STORA kunderna söker Säljare Foodservice
Som säljare på Tekompaniet kommer du bl a att utveckla och vårda samarbetet med våra kunder inom offentlig sektor, t ex kommuner och landsting samt kunder inom vending och... Kock sökes till Chamonix Mt Blanc - Frankrike Då vår nuvarande köksmästare sedan 4 år tillbaka, har gått vidare i kariären så söker vi en motiverad kock som vill växa in i rollen som...
|
|
||||||
