|
Du är här: Startsida - Nyheter - Skördefestival inspirerar restaurang Grow i Åre
Skördefestival inspirerar restaurang Grow i Åre2018-09-27 13:20:10Med mat inspirerad från höstens skördefestivaler och flera hälsoevenemang siktar Holiday Club Åre mot en härlig höst. - Höstmarknaden är som en enda stor skördefest, säger Linus Håkansson, Food & Beverage manager på Grow.
- Vi kommer att laga mat på lokala råvaror och det som verkligen är i säsong, till exempel lök och rotsaker. Att använda säsongens råvaror och tillaga på kreativa sätt för att locka fram nya smaker har varit ett uppskattat inslag på restaurang Grow som gästerna gillar. Linus tipsar om att hyvla kålrabbi riktigt tunt och lägga i sallader eller att lägga in kålrot och servera till höstens mustiga grytor. - En favorit är att använda mer lök. I restaurangen använder vi all slags lök men framförallt silverlök är riktigt god. Den är mild i smaken och passar utmärkt att servera rå till tacos. Eller gör en varm löksallad. Det blir jättegott att rosta lök, oavsett sort, så att de blir lite mörka i kanterna och dressa upp med vinäger, salt, peppar och olivolja. Servera till vegetariskt protein, fisk eller kött, tipsar Linus.
Bli Prenumerant
GRATIS! Gör som över 33.000 kollegor. Få fribiljetter till mässor, intressanta branschnyheter & jobberbjudanden via vårt månadsutskick!
Facebook
Gilla oss på Facebook och få dom senaste nyheterna, spännande jobberbjudanden och inbjudningar till mässor. Köp & Sälj - Senaste
Restaurang i populära Spritfabriken
Ett unikt tillfälle att ta över en mycket snyggt designad restaurang i nyskick i trendiga... Pris: 490,000kr Restaurang på AAA-läge i Sundbyberg centrum Hörnrestaurang fantastiskt AAA läge. Landsvägen 39 Sundbyberg. Trevlig och populär Lunch- och... Pris: Ring för information Pizzeria till uthyrning / 3066 OBJEKT BESKRIVNING Ny renoverad pizzeria med uteservering söker motiverad och seriös arrendator ! Hyra... Pris: Uthyres ! GLASSBAR BUTIK I YSTAD / 4076 Högkvalitativt välrenommerat Glasscafé och Sopprestaurang Glassmakeriet erbjuder glass året runt och den... Pris: 975.000 kr eller Bud! Sommar / vinter restaurang / 2286 OBJEKTBESKRIVNING En sommar- & vinterrestaurang på attraktiva Yngsjö Havsbadsstranden är till... Pris: 3.950.000 kr Visa alla Platsbanken - Senaste
Servitris/Servitör till The Public Täby
Till detta spännande koncept söker vi nu heltid/deltidspersonal till servisen/baren. Vi ser gärna att du som söker har minst två års yrkeserfarenhet inom... Kan du ge Vellinge Gästis nytt liv? Arrendator sökes. Vi söker nu en krögare till restaurangen, eller till verksamhet som kräver ett fullt utrustat restaurangkök. Det nära grannskapet till församlingens verksamheter förutsätter ett... Det lilla företaget med de STORA kunderna söker Säljare Foodservice Som säljare på Tekompaniet kommer du bl a att utveckla och vårda samarbetet med våra kunder inom offentlig sektor, t ex kommuner och landsting samt kunder inom vending och... Kock sökes till Chamonix Mt Blanc - Frankrike Då vår nuvarande köksmästare sedan 4 år tillbaka, har gått vidare i kariären så söker vi en motiverad kock som vill växa in i rollen som...
|
|
||||||
