Förklaring – Skicka offertförfrågan

Du kan nu välja fler leverantörer som du vill få en offert ifrån.
När du är klar så scrollar du högst upp på sidan och anger dina kontaktuppgifter.
Förklara därefter vad du är på jakt efter. Var så utförlig som möjligt i din förfrågan.
Slutför genom att klicka på ”Skicka" knappen.

Stäng hjälpfönster
Top Header
{}

Utbildningar och kurser

Hotell & Restaurangbranchen är en djungel av grossister och leverantörer.
Nedan har vi samlat leverantörer i branchen som erbjuder Utbildningar och kurser.
Tipsa oss gärna om du vet någon leverantör som borde finnas med i den här kategorin.



Klicka här för att skicka offertförfrågan till flera leverantörer samtidigt!
AB utbilda.nu
Nu kan du äntligen få dina dagliga rutiner direkt i handen! Hantera företagets egenkontroller för matsäkerhet och brandskyddsarbete (SBA). I Foodspider finns rutiner för matsäkerhet och faroanalys samt rutiner för brandskyddsarbete. Fördela ansvarsområden och tillgång. Du väljer själv vad som skall finnas i systemet. Vi hjälper dig som ansvarig att ta fram ett fungerande system för egenkontroll och utbildning efter verksamhetens omfattning och art. Vi hjälper dig med rutiner, utbildningar och system för att uppfylla ställda krav. Du är alltid välkommen att kontakta oss om du har frågor eller vill ha mer information. Läs mer om hur vi kan hjälpa dig!www.foodspider.nu/Produktinformation/Kvalitet.aspx Egenkontroll matsäkerhet Egenkontroll för matsäkerhet är gjort för att enkelt och smidigt kunna journalföra och hantera avvikelse, redovisa till myndighet, förändra rutiner och få en tydlig överblick. Ansvarig fördelar arbetet och ansvaret i organisationen för att underhålla olika uppgifter i egenkontrollen/certifieringen. Läs mer om matsäkerhet www.foodspider.nu/Produktinformation/Kvalitet/Mats%C3%A4kerhet.aspx Egenkontroll Brandskydd Klart för anpassning mot verksamheten. Fördela rutiner och kontrollpunkter i den egna organisationen samt för de externa företag som du anlitar. Krav och normer finns så du inte betalar för det som inte är nödvändigt eller får utförd tillsyn som inte uppfyller ställda krav. Bygg anpassade checklistor för de kontroller som ska utföras med olika intervaller. Få kontroll på att dina entreprenörer utfört överenskommen tillsyn samt direkt få meddelande i avvikelsehanteringen om något måste åtgärdas. Läs mer om Brandskydd www.foodspider.nu/Produktinformation/Kvalitet/Brandsäkerhet(SBA).aspx Hygienkörkort Grundläggande Livsmedelshygien inkl. HACCP med test för diplom i Hygienkörkort®. Utbildningen är webbaserad, uppdelad i kortare moduler och filmad i realistiska miljöer. Ett flexibelt och kostnadseffektivt alternativ. Läs mer om Hygienkörkort www.foodspider.nu/Produktinformation/Utbildning/Hygienk%C3%B6rkort.aspx# Brandsäkerhet Med rätt kunskap kan brandolyckor förebyggas. Om en brand trots allt skulle uppstå, så kan medarbetarnas kunskap minimera skador och rädda liv. Brandsäkerhet är riktad till alla som vill lära sig om brand, brandförebyggande åtgärder, hur bränder uppstår och förebyggs. Utbildningen är webbaserad och filmad i realistiska miljöer med test för diplom. Läs mer om Brandsäkerhet www.foodspider.nu/Produktinformation/Utbildning/Brandsäkerhet(SBA).aspx  

Diversey

Food Safety AB
Vi erbjuder Dig och Ditt företag lösningar för att bemöta krav på kontroll av livsmedel. Assistans och konsulthjälp med implementering av HACCP- baserade program för egenkontroll, utbildning av personal, hygieninspektioner, provtagningar, leverantörsbedömningar samt verifieringar av befintliga program, förberedande åtgärder och arbete inför ISO- och BRC- certifieringHistorikFood Safety AB är ett konsultföretag, specialiserat på frågor som berör livsmedelshantering och produktsäkerhet i livsmedelsindustrin. Från att från början ha varit ett litet företag har Food Safety vuxit till ett erkänt kunskapsföretag som idag samarbetar med några av Sveriges största livsmedelsproducenter, butikskedjor, bagerier och restauranger. Vi står som kunskapsleverantörer till bland annat Axfood, Sveriges Bagare och Konditorer (SBK), Sveriges kommuner och landsting, restaurang- och köttbranschen. FöretagsvärdeVårt största företagsvärde är NI – våra kunder. Med kunden i fokus har vi arbetat under flera år för att anpassa tjänster och skräddarsy lösningar till varje enskilt kundbehov. Personal och kunskapVår personal är Food Safety AB´s största tillgång och vi värderar högst våra konsulters personliga egenskaper såsom samarbetsförmåga, ödmjukhet, och ett glatt sinne. Alla våra konsulter har genomgått högskoleutbildning inom livsmedel och kvalitetssystem. Genom att vara närvarande i produktionen och i kvalitetsarbetet på olika företag erhåller våra konsulter en bred kunskap och erfarenhet som sedan utgör grunden för ett bra utbildningskoncept. HygienavtalIbland är tempot högt: mat ska ut, kunder väntar, utrustning krånglar, personalen har inte rätt kunskaper… och tiden rinner iväg. Vi kan erbjuda Dig en helhetslösning för en säker produkthantering med jämn kvalitet hela tiden. Genom förebyggande kvalitetsarbete förhindras produktfel och reklamationer, att utrustning går sönder, felaktig livsmedelshantering av personalen och därmed förbättras också lönsamheten för Din verksamhet. Genom att ingå ett hygienavtal med Food Safety AB erbjuds Du:• specifikt utbildade konsulter att tillgå• snabb och effektiv hjälp när Du behöver det som mest• skräddarsydda lösningar för Din verksamhet inom egenkontroll• provtagningar av alla slag• regelbundna hygienronder med vår konsult • handdator som Du kan använda vid dagliga mätningar för egenkontroll • dokumentationshantering i en databas• utbildning av Din personal efter behov• utmärkt service, en egen konsult och bra priser Kontakta oss för ett avtalsförslag som skräddarsys för just Dig och Din verksamhet. Hjärtligt välkomna till Food Safety AB! Sökord:HACCP • egenkontroll • hygien • livsmedelshantering • utbildningar • städ • rengöring • skadedjur • provtagningar • egenkontrollprogram • livsmedelshygien • råvaruhantering • beredning • varmhållning • nedkylning • återuppvärmning • rengöring • och underhåll • temperatur • hygienavtal • konsulter

Svea Miljö & Hygien
SVEA Miljö & Hygien är sedan 10 år väletablerat företag som jobbar mot bla hotell och restauranger. Vi har en rikstäckande organisation inom hygiensäkring och skadedjurskontroll. SVEA Hygiensäkring™ för företag inom livsmedelshantering samt läkemedels- och elektronikföretag. Hygiensäkring utförs i form av HACCP-baserade egenkontrollprogram, inspektioner, sanering, utbildning, rådgivning mm SVEA Hygienskola™ har i första hand kurser i grundläggande hygienutbildning. Kurserna hålls i egna utbildningslokaler med tillgång till ett riktigt restaurangkök där kursdeltagarna själva kan träna på praktiska moment i hygienutbildningen. Kurser kan också skräddarsys efter kundens önskemål och även hållas på plats i kundens egna lokaler. Nu erbjuder vi kurser även i Helsingborg och Göteborg. SVEA Skadedjurskontroll™ behövs i alla miljöer inom offentlig och privat verksamhet där vi i första hand medverkar till förebyggande åtgärder, men utför även effektiv och miljöanpassad skadedjurssanering när så behövs.SVEA:s "Allt-i-ett-paket" är en komplett och ekonomiskt fördelaktig helhetslösning som innehåller: ● SVEA Hygiensäkring™ ● SVEA Hygienskolas hygienutbildning™ ● SVEA Skadedjurskontroll™Kontakta oss redan idag för en första genomgång av era behov!------------------------------------------------------------------ Sökord ------------------------------------------------------------------● Hygienkontroll ● Livsmedelshygien ● hygienavtal ● konsulter ● hygien utbildningar ● skadedjurskontroll ● allergikurs ● egenkontroll ● egenkontrollprogram ● skadedjursbekämpning ● Utbildning i livsmedelshygien ● Hygienkonsultation

Grace Organic
Vi har utvecklat tillsammans med våra partners ett komplett lönsamt system för hantering av matavfall som omfattar alla steg inom hanteringen av livsmedel. Matsvinnet står idag för ca 35-40% av all livsmedelsproduktion. EU och FN har satt som mål att minska matsvinnet genom hela livsmedelskedjan med 20% till 2015. Vår marknad är således matproducenter och dagligvaruhandel. Vi har utvecklat avancerade mätmetoder för att på plats minska matsvinnet genom att uppmärksamma personalen om att det är pengar som slängs.Vårt system fungerar som en kassaapparat vid soptunnan. Genom vårt system och metod minskar man matsvinnet med 4-12 % med kort payoff.Vinsten med att reducera matsvinnet är stor, både miljömässigt och ekonomiskt. För att uppnå miljövänlig och lönsam köksdrift är det viktigt att ställa upp goda och realistiska mål och sörja för att arbetet med att förebygga och reducera matsvinn är välorganiserat. Matsvinn återfinns i hela livsmedelskedjan vilken innefattar primärproduktion, livsmedelsindustri, grossister, butiker, storkök, restauranger och hushåll. 2011 genomfördes beräkningar av nyttan att minska matavfallet med 20 procent i hela kedjan exklusive primärproduktionen baserade på avfallsstatistik från EUROSTAT (Naturvårdsverket, 2011). Om målet är att minska matavfallet med 20 procent till år 2015 i Sverige ska drygt 200 000 ton matavfall per år inte uppstå, beräknat totalt över hela livsmedelskedjan. Vårt system skall hjälpa till att uppnå denna nytta och det finns idag varken standard eller verktyg som kan hjälpa till med detta arbete. Vårt system är i världsklass och efterfrågan därför stor. Resultat:Minskat matsvinn, elförbrukning, CO2 -utsläpp samt ökad vinst för livsmedelsaktörerna och ökat CSR-värde. ------------------------------------------------------------------Sökord------------------------------------------------------------------Matsvinn LEAN Egenkontrollprogram HACCP kompostering matavfall RQS LEAN spel för HORECA

Bergström & Hellqvist AB
Bergström & Hellqvist erbjuder utbildningar i kvalitet, livsmedelssäkerhet & miljö. Branschledande konsulttjänster, utbildningar och online-utbildningar för dig som jobbar i livsmedelsbranschen. Bergström & Hellqvist AB är ett konsult- och utbildningsföretag som grundades hösten 1999 av agronomerna Magnus Bergström och Rikard Hellqvist. Affärsidén är att utveckla kunskap och arbetssätt hos aktörer livsmedelsbranschen så att de framgångsrikt hanterar och uppfyller marknadens krav på kvalitet, livsmedelssäkerhet och miljöhänsyn.  Ett genuint intresse och engagemang för att utveckla olika aktörer i livsmedelsbranschen har varit vår drivkraft ända sedan starten. Under åren har vi haft ett stort antal kunder, både stora och småföretag, myndigheter och storhushåll i den svenska livsmedelsbranschen.  Verksamheten är inriktad på att erbjuda högkvalitativa konsulttjänster, utbildningar och onlineutbildningar till följande kundkategorier: Livsmedelsindustri, Storhushåll, Restaurang & Fast food och Kontrollmyndighet.   Onlineutbildningar Vi erbjuder öppna onlineutbildningar för dig som arbetar i storhushåll. När du vill och var du vill. Våra onlineutbildningar kan du gå via läsplattan, mobilen eller datorn.  Vi arbetar intensivt för att utveckla och bredda vårt utbud. Vi uppdaterar ochförbättrar löpande befintliga utbildningar med aktuell kunskap. Vi anpassar även onlineutbildningspaket för din organisation och er verksamhet. Du kandå fånga många på ett kostnadseffektivt sätt, föra fram ert budskap samt även få en godöverblick och uppföljning på på hela gruppen genom Bergström & Hellqvist Dashboard.  Intresserad av anpasad onlineutbildning för din organisation? Kontakta oss för offert! Våra onlineutbildningar Grunder i matsäkerhet Livsmedelshygien i storhushåll Livsmedelshygien i servicehandel/fast food Egenkontroll i storhushåll Egenkontroll i servicehandel/fast food Fördjupning i matsäkerhet för storhushåll Matallergi och överkänslighet Livsmedels egenskaper Bakterier Virus Mögel och jäst Parasiter Märkning av förpackade livsmedel Öppna utbildningar Livsmedelshygien i praktiken Matallergi och allergikost Egenkontroll i praktiken HACCP för restaurang & storhushåll Inspiration i livsmedelshygien Hälsofaror i livsmedelBeställ vår bok "Kvalitets- och miljöledning i livsmedelsbranschen"   

Åsö AB
Choklad och dessert med fokus på högsta kvalitet En fin choklad eller en riktigt god dessert ska inge en känsla av lyx och försätta personen som avnjuter delikatessen i ett tillstånd av djupaste välbefinnande – oavsett om det handlar om ett speciellt tillfälle eller en helt vanlig vardag. Detta förstår vi på Åsö. Högsta kvalitet till lägsta möjliga pris Därför erbjuder vi enbart choklad, dessertingredienser, dekorationer, förpackningsmaterial och redskap från cirka 100 av världens allra bästa leverantörer till våra kunder inom konditori-, restaurang- och bageribranschen. Vi har exklusivitetsavtal med praktiskt taget alla våra leverantörer och ställer höga krav på dem när det gäller kvalitet, leveranssäkerhet och förmågan att erbjuda ekologiska varor. Vi har nöjdhetsgaranti på alla våra produkter, säljer direkt till våra kunder och levererar från vårt lager i Åtvidaberg – helt utan mellanhänder. På så sätt kan vi säkerställa en hög servicenivå och garantera högsta tänkbara kvalitet till lägsta möjliga pris. Vår ambition är att leverera varor som är beställda före 14.00 redan nästföljande vardag. För dessert- och chokladproffs sedan 1967 Åsö har i dag mellan 4 000 och 5 000 kunder runtom i Sverige. Bland dessa återfinns konditorier, chokladtillverkare, bagerier, gourmetrestauranger, cateringföretag, caféer, chocolatierer, chokladbutiker, tebutiker, finsmakarbutiker, inredningsbutiker och en mängd andra verksamheter. På senare år söker sig även en hel del privatpersoner till oss för att på så vis få tillgång till produkter så man kan baka som proffsen. Vi vänder oss helt enkelt till proffsen inom choklad och dessert, människor som förstår och brinner lika hett för dessa livets njutningar som vi gör. Varmt välkommen till Åsö – för konditorer, kockar, finsmakare och gourmetbutiker sedan 1967.

Yrkeshögskolan Göteborg
Yrkeshögskolan Göteborg - utbildning på riktigt! Vi anordnar utbildningar för dig som vill skaffa dig ett yrke. För dig som vill byta yrke. Och för dig som vill fördjupa dig i ett yrke du kanske redan har provat på. Alla våra utbildningar är dessutom inom områden där näringslivet och den offentliga sektorn sagt att de behöver fler kompetenta och engagerade medarbetare. Restaurang & Bageri Gillar du att sätta surdegar och baka mustiga matbröd? Eller gör du hellre smarriga chokladkakor och dekorationer till vackra tårtor? Tycker du om att komponera spännande menyer? Eller att experimentera med olika kryddor och prova nya rätter? Eller är du den som vill planera inköpen och se till att allt fungerar i köket? Kanske vill du fördjupa dig i råvaror, dieter och måltidernas innehåll? Då verkar våra utbildningar inom matens fantastiska värld vara det du söker. Du får lära dig att hantera livsmedel, kunskap om matkultur och färdigheter i att skapa bröd, maträtter och restaurangupplevelser för olika tillfällen. Att äta ute eller köpa med sig mat hem är en ständigt växande företeelse som också alltid är i förändring beroende på vilka mattrender som gäller. Turism och hotell Tycker du om att jobba med människor och hjälpa dem till rätta? Gillar du att arrangera konferenser? Talar du flera språk? Är du den som vill leda och motivera personal till att ge god service? Eller är du kanske den som komponerar hela resan med aktiviteter och boende? Klarar du att hantera stress och utmaningar bra men ändå hålla dig glad och lugn? Vill du se nya saker hända varje dag och alltid träffa nya människor? Upplevelseindustrinväxer och utvecklas hela tiden och till den hör givetvis resor och boende. Hotell med något extra, konferenser med innehåll och förändringar i människors sätt att resa. Detta styrs bland annat av önskemål om aktiviteter, avslappning och miljötänk. Men också de vanliga faktorerna som tid, pris och service. Vill du vara en del av denna spännande servicebransch som ständigt förändras? Då är vi säkra på att du kommer att trivas på någon av våra utbildningar inom turism och hotell. Välkommen att checka in hos oss. ---------------------------------------------------------------------- Sökord ---------------------------------------------------------------------- Administrations utbildning Ekonomiutbildning Gastronomiutbildning Hospitalityutbildning Hotellutbildningar Kockutbildning Konditorutbildning Managmentutbildning Restaurangutbildningar Servitörsutbildning Turismutbildning

Niagara Utbildning AB
Niagara Utbildning är ett bolag som kan allt om reglerna kring alkoholservering. Vi har mer än femton års erfarenhet av utbildning och konsulttjänster.Vi vänder oss både till krögare och till kommunens alkoholhandläggare.Alkohollagen kräver att den som söker serveringstillstånd har kunskap om alkohollagen.Den som söker skall därför genomföra ett Kunskapsprov vilket har visat sig vara svårare än många har trott. Vi erbjuder därför en kurs som ger dig de kunskaper du behöver för att klara examinationen.Du som övertar ett företag som har ett serveringstillstånd och Du som ska vara driftschef på ett koncernföretag ska också uppvisa ett kunskapsintyg.Om Du går vår kurs så examineras Du och vid godkänt resultat utfärdar vi ett intyg som Du kan uppvisa hos kommunen. Du som söker ett serveringstillstånd ska visa att du har kunskap i Alkohollagen.Niagara ger dig de kunskaper du behöver för att klara detta prov.-----------------------------I vår utbildning ingår:-----------------------------• 2 dagars lärarledd utbildning • Kursmaterial som är anpassat så du efter kursen lätt kan hitta svar på dina frågor • Fri telefonsupport efter kursen • Kursen avslutas med ett kunskapsprov så du kan kontrollera dina kunskaper innan kommunens kunskapsprov. • Möjlighet att gå om kursen om du vill ”fräscha upp dina kunskaper” till reducerat pris Vi följer den kunskapsplan som FHI tagit fram till kunskapsprovet.Vill du veta mer? >>: Klicka här!Vi erbjuder kurser i följande städer:Stockholm, Linköping, Malmö, Örebro, Borlänge, Göteborg, Umeå----------------------------------------------------------------------Sökord----------------------------------------------------------------------Alkohollagen Serveringstillstånd Krögarkurs Alkohollagskurs Alkoholtillstånd Tillståndskurs Kunskapsprov

HB Livsmedel & Hygienkonsultation

Goliats Konsult
Restaurangägare, vad behöver du hjälp med?Kurs för kunskapsprovet - tillståndskursFör att på bästa sätt erhålla de kunskaper som behövs finns en tvådagars kurs. I kursen går vi igenom det som behövs för att klara kunskapsprovet.KunskapsprovetProvet görs hos den kommun där man söker serveringstillstånd. Oavsett i vilken kommun man gör provet så är det Folkhälso-institutets prov man genomgår. Det är även Folkhälsoinstitutet som rättar provet och talar om för kommunen om du har klarat provet.Hjälp att klara provetDu kanske bara vill ha hjälp att klara provet.Hjälp hela vägen, från start till målVill du ha hjälp från start till mål, ansökan om serveringstillstånd fram till kommunens beslut?Vad händer om du inte klarar provetKlarar man inte provet så får man betala ny ansökningsavgift vilket även leder till att det tar längre tid.Problem med serveringstillståndetHar du fått ett brev från någon myndighet som ska besvaras behöver du kanske hjälp. Det kan vara från kommunen/ tillståndsmyndigheten eller kanske från Skatteverket.Goliats Konsult – specialiserad på alkohollagenGoliats Konsult är specialiserad på alkohollagen, servering av alkohol på restaurang och ansökan om serveringstillstånd. Sedan starten 1998 har ett stort antal krögare fått hjälp med ansökan om alkohol och den kunskap som behövs för att få ett serveringstillstånd.Före 1998 arbetat som handläggare/byrådirektör i Stockholms stad och på Länsstyrelsen i Stockholms län med ansökningar av serveringstillstånd under tillsammans 15 år.

Kompetensgruppen
Kompetensgruppen skapar mötesplatser för utbyte av kompetens, kunskap och erfarenheter. Vi anordnar bla mässor, utbildningar, nätverk och skräddarsydda företagsutbildningar för att skapa kompetensutvecklande mötesplatser. Vi verkar inom området HR och hälsa och riktar oss mot alla som vill kompetensutveckla sig och sitt företag. Vem är nätverket till för? Kostchefer, kostekonomer, kökschefer, restaurangchefer, kostcontroller, kostkonsulenter, dietister, hushållslärare, utbildare inom mat, produktchefer, produktutvecklare inom industrin, matcoacher, hälsocoacher, journalister inom matområdet, folkhälsovetare, hälsoinspiratörer, friskvårdsansvariga, inköpsansvariga inom livsmedelsbranschen e.t.c. Kostnätverkets medlemskap är inte bundet till en person, du har som medlem möjlighet att dela med dig av nätverket till en kollega när du själv får förhinder. Om Kompetensgruppens träffar Första träffen i Nätverket för kostvetenskap hölls i World Trade Center i Stockholm den 10 februari, och temat för dagen var, Ny forskning visar; Nordisk mat lika hälsosam som medelhavskost. Föreläsare: Viola Adamsson, doktorand i medicinsk vetenskap från Uppsala universitet och nutritionsansvarig hos Lantmännen. Nästa träff kommer att hållas den 13 april i World Trade Center i Stockholm med temat; Mat som medicin – Lär dig äta smart och ge plats åt det friska. Föreläsare: Louise Hammarberg, näringsterapeut, pedagog, matskribent, kokboksförfattare, föreläsare och utbildare inom näringslära/näringsfysiologi. Hemsida: www.kompetensgruppen.se, läs vidare under Nätverket för kostvetenskap.

Munskänkarna